Faire pousser et cultiver un avocatier demande quelque savoir-faire. Une fois que vous aurez planté cet arbre fruitier dans votre jardin, vous pouvez bénéficier de toutes les vertus de l’avocat. Puis, vous aurez l’occasion de le cueillir et de le manger tout frais et tout bio dans votre jardin.
Les bienfaits de l’avocatier et de l’avocat
Avoir un avocatier au jardin vous permet de créer naturellement un ombrage frais. Vous devez également savoir que l’avocat est un fruit aux mille vertus. Grâce à ses caroténoïdes, l’avocat est un excellent antioxydant. Il prévient les maladies cardiovasculaires et réduit le taux de cholestérol. L’avocat a la mauvaise réputation d’être calorique, mais il est très riche en fibres et favorise le système digestif. Il peut être utilisé en masque naturel pour les cheveux et la peau puisqu’il nourrit les cellules et prévient le vieillissement cutané.
Du noyau à l’avocat, tout un chemin
Pour choisir le noyau d’avocat à faire pousser, prenez un avocat mature, pas trop dur ni trop mou. Évitez également les avocats avec des traces foncées. Récupérez ensuite le noyau en coupant en deux votre avocat. Tâchez de ne pas toucher le noyau pendant cette procédure. Vous devez ensuite le nettoyer à l’eau claire et le tremper dans de l’eau chaude à 40°C pendant une demi-heure. Après, faites sécher le noyau au soleil pendant 2 à 3 jours. Tenez verticalement le noyau avec la partie pointue vers le haut. Et enfoncez dedans 3 ou 4 cure-dents ou des allumettes. Vous devez ensuite immerger le noyau piqué dans un verre d’eau et veillez à ce que la partie bombée soit à l’air libre. Renouvelez plusieurs fois l’eau du verre quand il le faut pendant deux ou trois semaines. Quand une petite pousse de racines apparaît au milieu du noyau qui s’est fendu en deux, il est temps de le planter dans du terreau. Mettez la racine dans la terre et laissez la partie postérieure à l’air. L’avocatier restera fragile pendant un ou deux ans. Il faut bien doser son arrosage, car la sécheresse ou encore l’eau en quantité trop abondante n’est pas bonne pour l’avocatier. Les premiers fruits n’apparaîtront que dans 8 ou 10 ans.
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