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patate douce est une plante vivace tubéreuse originaire d’Amérique du Sud. Elle est riche en vitamines et minéraux et est appréciée pour son goût sucré et délicat. Découvrez ci-dessous la culture de la patate douce et les astuces pour la repiquer.

La culture de la patate douce

La culture de la patate douce se fait dans un sol frais, profond et couvert d’humus. La culture se fait avec une exposition au soleil. Sa plantation se fait habituellement d’avril à mai et la récolte de septembre à octobre. Il existe deux façons de planter la patate douce : la culture en pleine terre et la culture en pot. Pour la culture en pleine terre, il faut mettre les tubercules en végétation quand l’hiver se termine tout en les exposant au chaud et à la lumière (à 20 °C) afin qu’ils germent. L’idéal est de les planter en rang sur tous les 30 cm. Puis, il faut les arroser fréquemment en début de culture, car la patate douce n’aime pas la sécheresse. Par ailleurs, il vaut mieux utiliser la potasse au lieu des engrais azotés. Pour la culture en pot, il existe deux techniques pour faire germer la patate douce. D’abord, vous pouvez la mettre dans un verre d’eau avec des cures-dents près d’une fenêtre pour avoir une température ambiante. Il faut changer régulièrement l’eau du bocal. La patate douce doit être à moitié immergée. Il faut compter 1 à 3 mois pour une germination complète. On la plante ensuite dans un pot de terre avec 30 cm de diamètre. Sinon, vous pouvez mettre la patate douce à l’horizontale dans 10 cm de sable humide et recouvrir de 4 cm de sable. Quand les bourgeons naissent, on les détache et on les repique en pot.

Utiliser une planteuse de patates douces

Pour avoir une plantation de patates douces riche et fructueuse, vous pouvez utiliser une repiqueuse. La repiqueuse universelle Foxdrive plus est adaptée pour ce genre de culture. C’est une planteuse patate douce semi-automatique dotée de pinces pour les petites plantes avec ou sans motte. Elle s’utilise pour une culture en biomasse. La planteuse Foxdrive est actionnée par des roues motrices en caoutchouc. La version standard dispose de 10 pinces avec des espacements allant de 23 à 80 cm entre les plantes. La version spéciale permet des espacements inférieurs. La production indicative avec la planteuse Foxdrive est de 2000 à 2500 plantes par heure et par ligne.